Settimana della cucina italiana nel mondo 2022
In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, settima edizione, giovedì 17 novembre l’Ambasciata d’Italia promuove la prestigiosa conferenza dal titolo Dieta e cucina mediterranea tra Antropocene e cambio climatico. Relatore Prof. Gabriele Volpato (Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – CN).